|
|
Tuzlu Kuru Pasta |
 |
zirkon
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.05.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Kızılay-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc23784
Gönderme Tarihi: 13.May.2008
4,013 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kibrit kutusu kadar peynir
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
200 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
kırmızı biber
susam
Bir kaba yoğurda konmuş karbonat, erimiş tereyağı, sıvı yağ, 1 yumurta, peynir ve tuz konup karıştırılır. Un ilave edilip yoğurulur. Hamur bir parmak kalınlığında açılır. Karelere kesilir. Evvela yumurtaya daha sonra susam ve kırmızı bibere bulanıp yağlanmış tepsiye dizilir. Kızgın fırına verilir.
ML® Abanoz Kurabiyesi için tıklayın
Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 03.03.2017
|
Tuzlu Kuru Pasta |
 |
AYŞEGÜL ALSAN
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.01.2013
Mesajlar: 74
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc85646
Gönderme Tarihi: 12.Oca.2013
1,965 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 Gr margarin
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Çay Bardağı sıvı yağ
1 Adet yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
1 Çay Kaşığı kabartma tozu
1 Tatlı Kaşığı toz şeker
2 Tatlı Kaşığı pekmez
1 Çay Bardağı süt
Pekmez ve yumurta sarısını bir kapta çırpıp kenara koyun. Diğer tüm malzemelerle 4 bardak unu yumuşak bir hamur yoğurup 15 dk dinlendirin. Bardak ya da kalıpla kesip şekiller verin. Önce pekmezli karışıma sonra susama batırarak tepsiye dizin. 160 derecede 30 dk pişirin.
|
Kuru Tuzlu Pasta |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc101830
Gönderme Tarihi: 23.Eyl.2014
3,357 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 çorba kaşığı şeker
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
100 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı mahlep
Derin bir kabın içinde ılık süt, un, şeker, yumurta, tereyağı ve mahlebi birlikte yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur yapın. Hamuru elinizle kopartıp yuvarlayın ve istediğiniz şekli verin. Fırın tepsisine dizin. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişmeye bırakın. Pasta dememim sebebi pastanelerde kuru pasta olarak bunlar ve biraz daha tatlı olan kurabiyeler satılır. Servis tabağına alıp çayın yanında ikram edin.
|
Tuzlu Pastalar |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 4665
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc187009
Gönderme Tarihi: 11.Şub.2026
56 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı üzerine sürülecek, beyazı içine)
1 tatlı kaşığı sirke
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı kadar un
Üzeri için:
Susam, çörekotu
Belirtilen malzemeleri un ve kabartma tozu hariç yoğurma kabımıza alıyoruz, karıştırıyoruz.
Son olarak da un ve kabartma tozunu da ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Şekil verip tepsimize diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz.
170 derece fırında 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
|
|
